豆乳クッキーダイエット/熟練シェフの味!

豆乳のクッキーの味は3種類

豆乳クッキーの味は3種類ありますね〜。

プレーンと、ココア味、ごま味、の3種類ですね。
材料に、とことんこだわったという点がすごいのですが、
たしかに味はほのか〜な品のよさがあると思います。

わたくしはプレーン味の豆乳クッキーがいちばん美味しいと思います。

最近は中国の野菜などの食品が問題を起こしていますが、
中国の場合は、保存料とかのレベルじゃなくて、危険な化学薬品とが
混在しているので、負のレベルが違いますね。

ちょっといくら何でも、人様が食べるものなんだから、最低限のことは
気を付けてくださいな、と思ったりもします。

さっき、中国缶詰のニュースをやっていたので、ちょっと考えて
しまいました。


豆乳クッキーダイエット/熟練シェフの味!

豆乳クッキーの誕生

豆乳クッキーの生みの親である瀬戸さんは、息子さんの頼みで、健康食品の
プレゼントを作ることになりました。

それが豆乳クッキーだったようで、プレゼントといっても素材に徹底的な
こだわりも持ったもので、しかも材料を作るための設備まで導入した
というこだわりぶり。

いや〜ここまで聞いて本当にびっくりしました。
豆乳クッキーへの愛情が感じられますね。

そして、息子さんの頼みとはいえ、細かい条件をクリアするまでに
苦労されたようです。

特に「おから」は、試行錯誤を繰り返して、ようやく独自の製法にたどりつて、
納得できる「おから」を作ることができたとか。

豆乳クッキー誕生のエピソードはこういう話しだったとは。


豆乳クッキーダイエット/熟練シェフの味!

熟練シェフのお話し

豆乳クッキーダイエットの生みの親の瀬戸さんのお話しの続きです。

健康食品のプレゼント用に作成することになった豆乳クッキーですが、
商品に劣らなう、よいプレゼントを作ることになったといいます。

で、その条件が、手作りである事、体にいいもの、保存料は無添加、
着色剤は使用しない、材料も安心できるもの、大豆は福岡県産、
小麦は九州産などの国産品。

さらに、バターは北海道産。水も水道水は絶対に使わずに地下水。

お〜すごいこだわり。でもこのこだわりはまだあります!
 
豆乳・おからは、市販のものではなく、大豆そのものから作ったもの。
そしてこれを作るために機材を導入したとか。

職人の世界のような話しですね。徹底的なこだわり!
しかもそれが「プレゼント用」なんですから。

いや〜びっくりしました。こんなに愛情を注がれたものだったとは、
豆乳クッキーもしあわせですね。

いや〜すごい。

豆乳クッキーダイエット/熟練シェフの味!

シェフの声

豆乳クッキーダイエットは、味が自慢なんですよね。

シェフの声がサイトにありますが、「シャノン」というお店の店長さん
なんですね。瀬戸さんとおっしゃるそうです。

もともと豆乳クッキーは、セトさんの息子さんが経営する健康コーポレーションの
健康食品を購入したお客さんへのプレゼント用だったらしいです。

健康食品が、素材の大豆にこだわったものだったので、プレゼントと
いえども手を抜かないで立派なプレゼント用クッキーを作られたようです。

ちょっとこのあたりのエピソードが面白いですね。
次回も引き続きシェフの瀬戸さんの話しを書いてみようと思います。


豆乳クッキーダイエット/熟練シェフの味!

一流シェフが作ったといわれています

豆乳クッキーを食べた感想です。

「一流シェフが作った」とあったので期待心が満々(^_^)

袋を開けて、500円玉のように小さくてかわいらしいです。
で、食べてみました。

「お〜美味しいじゃん」

たしかに一流シェフが作ったとうたうのも分かります。
ほどよい甘さ加減で、優雅な味です。

ただ、おからを使っているためか、
それとも水を飲ませるのが目的なのか、
口の中でゴワゴワします。パサついた感じがしますね。

だから水無しで食べることはできないと思います。

しかしビタミン・ミネラルが強化され、可憐な味わいの豆乳クッキーは、
食品としてはよくでいていますね。




豆乳クッキーダイエット/熟練シェフの味!

豆乳クッキーのお味はいかが

豆乳クッキーダイエットで一番目にとまったのがコレです。

「熟練シフェの味」

って、クッキーを作る人もシェフというのかな。
ちょっとひっかかったけれども。。まあいいや。

でも味へのこだわりを持っていただくなんて、いいですね。

豆乳は、"天然大豆"北海道の十勝産「トヨマサリ」を厳選!
ホテル等でも実績のシェフが、徹底的に味にこだわりプロデュース!
おいしく焼き上がったクッキーダイエットをお楽しみ下さい。

なんて言われたらイチコロですわ(笑)
実際、そう書かれていますが。

減量そっちのけで食べ過ぎてしまいそうです。
でも確かに美味しいですね。味はいいと思います。

でもここまで見てきて、大変よくできた食品だと思います。
ほんとうによく考えていますね。

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